Refosco dal Peduncolo Rosso DOC LA RONCAIA

Code produit 3964
€ 27,90 € 29,90
€ 37,20/liter
Prix ​​initial € 29,90
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 9 ore e 28 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
James Suckling 92/100 2020
4 Grappoli AIS 2020
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Caractéristiques
Cave LA RONCAIA - Fantinel
Dénomination Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Friuli Colli Orientali
Millesime 2018
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF PN/2623
Siège de la Cave Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Abbinamento Pasta al sugo di carne, Gnocchi al ragù, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Risotto ai Funghi, Affettati e salumi, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Refosco
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Dalla vinificazione di uve in purezza provenienti dal vitigno allevato entro i limiti aziendali di Refosco dal Peduncolo Rosso al 100%. La provenienza è quella dei vigneti aziendali situati nel comune di Nimis. La vendemmia che si svolge tardivamente e parte della produzione viene sottoposta a sapiente passitura per circa 8 settimane. La vinificazione è gestita in vasche d’acciaio inox. La macerazione delle uve previamente diraspate, ma non pigiate, dura dai 25 ai 30 giorni a temperatura controllata. Il vino è posto in seguito ad affinare in barrique nuove e di secondo passaggio con travasi ogni 90-100 giorni. Per 18 mesi il Refosco La Roncaia matura lentamente in legno. Dopo la formazione della cuvée il vino viene imbottigliato e lasciato per ulteriori 6 mesi ad affinare in bottiglia coricata.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina La Roncaia

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico il vino appare rosso granato intenso con riflessi rubini. Il profumo intenso, complesso, con sentori terrosi dai toni selvatici e di frutti di bosco che danno poi spazio a fragranze speziate e tostate per arrivare ad effluvi eterei. Il gusto è caldo, vellutato, tannico; un vino di grande corpo, intensità e persistenza gustativa.

 

Abbinamenti consigliati degustando Refosco dal Peduncolo Rosso Doc

Un vino che si accompagna alle carni alla brace e alla selvaggina. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

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