Pinot Bianco Jermann

Code produit 1990
€ 20,90 € 24,80
€ 27,87/liter
Prix ​​initial € 24,80
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini oggi stesso
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave Jermann
Dénomination Pinot Bianco Igt
Millesime 2022
Cépages 100% Pinot Bianco
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO 3057
Siège de la Cave Cantina Jermann - Dolegna del Collio (GO) - Località Trussio 11, Frazione di Ruttars
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Pesce in umido, Zuppe, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Carni Bianche, Formaggi freschi
Carta dei vini Pinot Bianco
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

Le viti sorgono su un terreno ricco di marne in prevalenti e buona presenza di arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio. La vinificazione in purezza di uve di Pinot Bianco pure al 100% e proveniente da vigneti aziendali allevati con ottima esposizione verso sud-ovest, nord-est. Permette una maturazione in bottiglia ben conservata, fino a 4 anni.

 

Caratteristiche del vino Pinot Bianco

Dall’esame organolettico è possibile apprezzare il colore che al bicchiere appare paglierino dorato brillante. Il profumo è intenso, molto persistente, piacevolmente fruttato, con netto sentore di melone. Il gusto si apre con un sapore asciutto, morbido, armonico, di grande persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Pinot Bianco Jermann

Si abbina con primi piatti della cucina regionale, sautèes e zuppe di frutti di mare, esaltante l’esperienza con pasta e fagioli alla veneta. Va servito in calice alto e ampio da vino bianco importante alla temperatura di 12° C. 

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