Pinot Bianco DOC VALLE ISARCO

Codice Prodotto 4348
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Caratteristiche
Cantina VALLE ISARCO
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Pinot Bianco
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/54
Sede Cantina VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Formaggi stagionati, Crespelle spinaci e ricotta, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo, Scaloppine ai funghi, Speck
Carta dei vini Pinot Bianco
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di vitigno di Pinot bianco puro al 100%. Allevato entro gli ambiti aziendali ed in grado di vantare la certificazione Di Origine Controllata del Trentino Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Valle Isarco

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo con riflessi verdognoli. Il profumo al naso presenta un leggero ma piacevole bouquet di frutta. Il gusto in bocca è vellutato, pieno, dalla fresca acidità e corpo elegante.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Pinot Bianco Doc

Un vino perfetto per accompagnare formaggi, aperitivi, piatti a base di uova o funghi, pesce al vapore o al forno, pasta, antipasti. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 12% Vol.

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