MAURUS Merlot DOC Vie di Romans

Un vino sensazionale. Da una cantina rinomata per la produzione di vini bianchi di lusso, un vino rosso internazionale capace di individuare in questo territorio e in questa cantina una particolare declinazione di alto livello. Vie de Romans del Friuli, è stata in grado di produrre un Merlot DOC morbido, corposo e vellutato, che sarà in grado di addolcirsi ancora nel corso degli anni, offrendo un lungo potenziale di invecchiamento. Un Rosso che racconta tutte le più belle storie dell’Isonzo del Friuli, e che viene lasciato maturare per 18 mesi in barrique di rovere. Vi ritroverete a bere tanta sostanza, e allo stesso tempo sarete travolti da un’avvolgenza unica, da gusti intensi e potenti, ma mai invadenti e sempre aggraziati. Un sorso che ricorda tutta la forza e tutta la delicatezza dei giganti buoni. La denominazione vantata è quella del Friuli Isonzo DOC Classica, le uve impiegate quelle di Merlot pure al 100%.

Caratteristiche del vino rosso Merlot Maurus DOC

All’esame organolettico questo vino del Friuli si presenta con un colore rosso rubino intenso e carico al calice. Il profumo è ricco di sentori fruttati che aprono l’ingresso al naso, conducendo la memoria verso ricordi di prugne scure e frutti di bosco maturi, poi arricchiti da richiami alle spezie dolci e da sfumature leggermente vegetali. Il gusto in bocca è morbida e calda, di buon corpo e vellutata nella trama tannica. Ottima la persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Cantina Vie di Romans

Si sposa a meraviglia con carne rossa o selvaggina da piuma. Da provare con le rosette di vitello e la verza. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 16° C e i 18° C. Va versato in calice ampio che favorisce una buona ossigenazione.