Langhe Nebbiolo "Il Crutin" DOC Manzone Giovanni

Codice Prodotto 0446
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Punteggio sommelier 92/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Manzone Giovanni
Denominazione Langhe Nebbiolo Doc
Annata 2019
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 2288
Sede Cantina Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9
Abbinamento Stinco di maiale al forno, Affettati e salumi, Agnello, Galletto alla brace, Bocconcini di pollo, Filetto al pepe verde, Formaggi di media stagionatura, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Nebbiolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico territorio, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo, raccolta nella prima decade di Ottobre. La macerazione a contatto con le bucce è di 7 giorni, seguono 6 mesi di affinamento in botti grandi.

 

Le caratteristiche di questo Langhe Nebbiolo

Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato e deciso con sentori delicati floreali. Al palato è fruttato, vinoso ed un retrogusto piacevolmente speziato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso piemontese

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Ottimo con i secondi piatti a base di carne come arrosti, cibi tartufati e formaggi.

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