Langhe Barbera CASARET DOC Marziano Abbona
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | Marziano Abbona |
| Denominazione | Langhe Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/7399 |
| Sede Cantina | Marziano Abbona - Dogliani (CN) - Borgata S. Luigi, 40 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Risotto ai Funghi, Pasta alla Carbonara, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana |
| Carta dei vini | Langhe Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Versatile, piacevole e conviviale: insomma, perfetto in ogni momento del pasto: la Barbera Casaret della Cantina Piemontese Marziano Abbona nasce da uve Barbera che vengono sottoposte a diraspa-pigiatura dopo la vendemmia. Segue fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni e a contatto con le bucce, per circa 14 giorni. Dopo la fermentazione alcolica avviene, sempre in acciaio, anche la fermentazione malolattica ed infine affinamento in acciaio fino all'imbottigliamento. Prima di essere commercializzato questo vino rosso piemontese riposa ulteriormente in bottiglia per un mese.
Caratteristiche di questo vino del Piemonte
Presenta un colore rosso rubino tendente al violaceo; il bouquet olfattivo è un'esplosione di frutti rossi mentre al palato è rotondo e morbido.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso del Piemonte
Ottimo con salumi, formaggi, piatti a base di carne rossa. Servire alla temperatura di 16°C.
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