Gewurztraminer "LEDA" DOC Aneri
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
| Cantina | Aneri |
| Denominazione | Gewurztraminer Doc |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 95% Gewurztraminer, 6% Riesling e 4% Sauvignon |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ/155 |
| Sede Cantina | Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13 |
| Abbinamento | Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Sushi-sashimi, Formaggi stagionati, Antipasti di pesce al vapore, Cozze, Affettati e salumi, Carni Bianche |
| Carta dei vini | Gewurztraminer |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Il Gewurztraminer è uno tra i vini bianchi più rinomati ed apprezzati del Trentino Alto Adige. Il vitigno è tra i più antichi del mondo e pare che le sue origini siano dell’Alto Adige. Il Gewurztraminer “Leda”, è una selezione della famiglia Aneri che spicca per il suo intenso aroma e particolare freschezza, dovuta anche al taglio con i vitigni Riesling, Sauvignon e un altro non nominato, segreto di famiglia. La fermentazione in acciaio inox ad una temperatura di 18°C dura 10 giorni. Segue affinamento sempre in acciaio inox di 5 mesi, poi in bottiglia per minimo altri 2 mesi.
Le caratteristiche del vino Gewurztraminer DOC Aneri
Il colore è giallo paglierino. Il suo aroma è intenso ricco di sentori floreali e fruttati. In bocca è fresco, ricco e con un persistente piacevolmente finale di rosa.
Gli abbinamenti consigliati con questo Gewurztraminer DOC
Servire a temperatura di 10-12°C. Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti di pesce, in particolare salmone affumicato, risotti ai frutti di mare, formaggi stagionati ed erborinati.
