Franciacorta Brut LA MONTINA

Il Franciacorta Brut nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia. Questo Franciacorta raffinato e prestigioso viene prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. Questo Brut è il risultato di due diverse pigiature. La prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere immesso in commercio. La vinificazione prevede l’impiego in blend di uve di Chardonnay per l’85%, cui si aggiungono uve di Pinot Nero per il 15%. L’affinamento del vino si sviluppa in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

Caratteristiche del Franciacorta Brut La Montina

All’esame organolettico questo vino si presenta di colore giallo dorato. Il profumo si apre al naso e si esprime con profumi di frutti freschi, arricchiti da piacevoli sentori floreali. Il gusto al palato risulta piacevolmente sapido, con una spuma generosa.

Abbinamenti consigliati degustando questa bottiglia di Franciacorta

Questo vino è perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei. La temperatura di servizio ottimale è di 6°C in calice alto ed affusolato.