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BIO
Falanghina BIO TENUTA VIGLIONE
Codice Prodotto 5416
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | TENUTA VIGLIONE |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2025 |
| Uvaggio | 100% Falanghina |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | IT-5385-BA |
| Sede Cantina | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,500 |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Bocconcini di pollo, Carni Bianche, Branzino, Crespelle spinaci e ricotta, Orecchiette con cime di rapa, Pasta con pesce, Pasta al tonno, Cozze |
| Carta dei vini | Falanghina |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Descrizione del vino
Dall'impiego di uve Falanghina in purezza nasce questo vino bianco biologico della Cantina pugliese Tenuta Viglione. I vigneti sono situati nella caratteristica Murgia e beneficiano di terreni ciottolosi calcarei: questo aspetto conferisce al vino una buona mineralità al palato. La vendemmia ha luogo nella prima decade di Settembre meccanicamente: entrambe le tappe di fermentazione e affinamento avvengono in acciaio.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è dominato da vaniglia, miele agrumi e mela mentre al palato è fresco e con una buona struttura.
Abbinamenti consigliati con questo vino binco della Puglia
Da provare con piatti a base di pesce o formaggi a pasta morbida. Servire alla temperatura di 8-10°C.
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