Brunello di Montalcino Riserva "AdAlberto" 2018 DOCG Caprili

Item code 0512
€ 85.00 € 95.00
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Prizes and awards
Sommelier score 91/100 2025
5 Grappoli AIS 2016
3 Bicchieri gambero rosso 2015
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Features
Winery Caprili
Denomination Brunello di Montalcino Riserva Docg
Vintage 2018
Grapes 100% Sangiovese
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 5837SI
Winery headquarter Caprili - Montalcino (SI) - Podere Caprili, 268
Abbinamento Formaggi stagionati, Stinco di maiale al forno, Agnello, Affettati e salumi, Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Wine description

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG della Cantina Caprili è un vino rosso italiano di grande pregio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.Questo vino è ottenuto da uve scelte 100% Sangiovese, prodotto in quantità limitata nelle migliori zone di Montalcino. I grappoli vengono raccolti, selezionati e fatti fermentare in vasche d’acciaio ad una  temperatura controllata per 20-25 giorni; la maturazione di questo Brunello di Montalcino DOCG avviene in piccole botti di rovere di Slavonia per un periodo di 4anni e successivamente affinato in bottiglia per minimo 4 mesi. Queste bottiglie possono conservarsi per decine di anni se mantenute in posizione coricata in luogo fresco e buio.

 

Le caratteristiche di questo Brunello di Montalcino Riserva Docg

Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Il profumo è ampio, fruttato etereo con punta di speziato resinato. Al palato risulta elegante, armonico, leggermente tannico e persistente.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano della Cantina Caprili.

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie qualità se aperto 3 ore prima di essere servito. Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carne rossa in umido e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

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