Brunello di Montalcino 2020 Caprili

Produkt Code 0295
€ 46,49 € 56,50
€ 61,99/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2019
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Merkmale
Weinkellerei Caprili
Bezeichnung Brunello di Montalcino Dop
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 5837SI
Weinkellereigebäude Caprili - Montalcino (SI) - Podere Caprili, 268
Abbinamento Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido, Bistecca Fiorentina, Cannelloni, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

Il Brunello di Montalcino DOP della Cantina Caprili è un vino rosso italiano di grande pregio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.Questo vino è ottenuto da uve scelte 100% Sangiovese, prodotto in quantità limitata nelle migliori zone di Montalcino. I grappoli vengono raccolti, selezionati e fatti fermentare in vasche d’acciaio ad una  temperatura controllata per 20-25 giorni; la maturazione di questo Brunello di Montalcino avviene in piccole botti di rovere di Slavonia per un periodo di 3 anni e successivamente affinato in bottiglia per minimo 4 mesi. Queste bottiglie possono conservarsi per decine di anni se mantenute in posizione coricata in luogo fresco e buio.

 

Caratteristiche di questo Brunello di Montalcino 

Alla vista si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. Il profumo è ampio, fruttato etereo con punta di speziato resinato. Al palato risulta elegante, armonico, leggermente tannico e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso della Cantina Caprili

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie qualità se aperto 3 ore prima di essere servito. Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carne rossa in umido e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

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