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Barolo "Simposio" DOCG Bel Colle
Code produit 0541
Produit disponible
Spedizione mercredi 16 avril, se ordini oggi stesso
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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| James Suckling | 93/100 | 2020 |
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Caractéristiques
| Cave | Bel Colle |
| Dénomination | Barolo Docg |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BFE |
| Siège de la Cave | Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56 |
| Carte des vins | Barolo |
| Combinaison | jarret de porc au four, Lapin, Risotto aux champignons, Charcuteries et saucisses, Fromage affiné, Tagliatelle avec champignon, Boeuf en tranches, Brasato al Barolo |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Il Barolo è il vino rosso piemontese più famoso e riconosciuto sia in Italia che all'estero. L'azienda Agricola Bel Colle produce questo Barolo DOCG nei vigneti situati nel comune di Verduno. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Nebbiolo. Dopo la fermentazione seguono 3 anni di affinamento in botti di rovere o castagno.
Le caratteristiche di questo Barolo Docg
Alla vista appare rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è ampio e caratteristico, le note floreali e fruttate si fondono con sentori speziati. Al palato è robusto ma vellutato, asciutto e corposo con ottima armonia.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Barolo
Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Si consiglia di aprire qualche ora prima per esaltare le proprie qualità. Accompagna piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.
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