Valdobbiadene Brut "STRADA DI GUIA 109" DOCG FOSS MARAI

"Strada di Guia 109" Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut della Cantina Foss Marai è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano nel momento della loro perfetta maturazione. Si tratta ovviamente di uva Glera della zona di Valdobbiadene, provincia di Treviso: i grappoli portati in cantina vengono sottoposti a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche di questo Valdobbiadene Brut "STRADA DI GUIA 109" Docg

All’esame organolettico, questo Valdobbiadene Prosecco Brut di Foss Marai si presenta con un bel colore giallo paglierino luminoso e un perage fine e persistente. Al naso si avvertono intensi aromi di frutta bianca così come note floreali di fiori appena colti e di fiori di acacia e infine lievi accenni agrumati. Al palato risulta cremoso, fruttato, asciutto e verticale.

Abbinamenti consigliati degustando qusto prodotto della Cantina Foss Marai

E’ perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, soprattutto crostacei, ottimo come aperitivo. Servire ad una temperatura di 8°C in calice affusolato.