Toscana Rosso "ALTO" Petra
Produkt Code 0495
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
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Merkmale
Weinkellerei | Petra |
Bezeichnung | Toscana Rosso Igt |
Jahrgang | 2020 |
Rebsorten | 100% Sangiovese |
Alkoholgehalt | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | LI 1602 |
Weinkellereigebäude | Petra - Suvereto (LI) - S. Lorenzo Alto, 131 |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Aufschnitt und Salami,, Lammfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gnocchi mit Fleischsauce, Gegrillter Hähnchen |
Region | Toskana (Italien) |
Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
Weinkarte | Rosso Toscano |
Weinbeschreibung
Il Rosso Alto di Petra è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese raccolte ad Ottobre. Fermenta in tini a temperatura controllata, successivamente matura in barrique per 18 mesi e riposa per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Caratteristiche del Rosso Sangiovese "Alto"
Color rosso luminoso. Il bouquet è incentrato su frutti di busco e violetta con una vena minerale sul finale. Al palato risulta piacevolmente fresco, strutturato con dei bei tanini decisi ma ben equilibrati.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Petra
Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e cacciagione. Servire ad una temperatura di 18°C in calice abbastanza ampio.