Toscana Bianco "Mongrana" BIO Querciabella
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cantina | Querciabella |
| Denominazione | Toscana Igt |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | FI/4385 |
| Sede Cantina | Querciabella - Greve in Chianti (FI) - Via Barbiano, 17 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce affumicato, Calamari al forno, Tonno in crosta di pistacchi, Spaghetti ai ricci di mare, Sushi-sashimi, Filetti di merluzzo, Orata al forno |
| Carta dei vini | Toscana Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Bianco ”Mongrana” della cantina toscana Querciabella è prodotto con uve Vermentino in purezza coltivate in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pigiati e lasciati fermentare in acciaio e cemento a contatto con lieviti indigeni per almeno 6 mesi. Successivamente si procede all'imbottigliamento e all'affinamento in vetro per altri 2 mesi prima di essere messo in commercio.
Caratteristiche di questo vino Toscano
All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore giallo brillante dai riflessi verdolini; all'olfatto spiccano profumi di frutta gialla matura e sentori agrumati, che lasciano poi spazio ad un finale amarognolo tipico del Vermentino Maremmano. Al palato si presenta come un vino dotato di una bella freschezza e sapidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Toscano
Questo vino bianco toscano è perfetto come aperitivo o per accompagnare i piatti a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 12-14°C in calice non molto ampio.
![La Segreta Il Rosso Sicilia DOC [PLANETA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/la-segreta-il-rosso-sicilia-doc_10207_ico.jpg "La Segreta Il Rosso Sicilia DOC [PLANETA]")
![Merlot "Veneto" [Allegrini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/merlot-veneto_8828_ico.jpg "Merlot \"Veneto\" [Allegrini]")
![Sauvignon "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC [Elena Walch ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-vigna-castel-ringberg-doc_8919_ico.jpg "Sauvignon \"VIGNA CASTEL RINGBERG\" DOC [Elena Walch ]")
![Chardonnay DOC [Elena Walch ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-doc_8887_ico.jpg "Chardonnay DOC [Elena Walch ]")
![Spumante "Dolce Reale" Masseria La Sorba [FOSS MARAI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-dolce-reale-masseria-la-sorba_13779_ico.jpg "Spumante \"Dolce Reale\" Masseria La Sorba [FOSS MARAI]")
![Chardonnay "Saleit" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chardonnay-saleit-doc_13131_ico.jpg "Chardonnay \"Saleit\" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN]")
![Pinot Nero "NAWARI" [DUCA DI SALAPARUTA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-nawari_15513_ico.jpg "Pinot Nero \"NAWARI\" [DUCA DI SALAPARUTA]")
![Gewurztraminer "CAMPANER" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gewurztraminer-campaner-doc_13842_ico.jpg "Gewurztraminer \"CAMPANER\" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN]")
![Magnum 1,5 Litri Barbaresco "Paiorè" DOCG in Cassa Legno [Bel Colle]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-barbaresco-paiorè-docg-in-cassa-legno_2912_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Barbaresco \"Paiorè\" DOCG in Cassa Legno [Bel Colle]")
![Magnum 1,5 Litri Rosso di Montalcino DOC [Capanna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-rosso-di-montalcino-doc_4328_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Rosso di Montalcino DOC [Capanna]")
![Moscato di Noto DOC Secco [Elorina]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-di-noto-doc-secco_11600_ico.jpg "Moscato di Noto DOC Secco [Elorina]")
![Piemonte Rosato "Lavignone" DOC [PICO MACCARIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/piemonte-rosato-lavignone-doc_14790_ico.jpg "Piemonte Rosato \"Lavignone\" DOC [PICO MACCARIO]")
