Rosso di Montalcino DOC Famiglia Falorni

Dalla vendemmia di uve Sangiovese Grosso in purezza nasce questo vino rosso toscano della Cantina Famiglia Falorni.I grappoli raccolti a mano nel corso della vendemmia vengono pigiodiraspati e fatti fermentare in acciaio a temperatura controllata per 3 settimane, alla temperatura costante di 27°C. La fase di affinamento si svolge in botti di rovere per 14 mesi ed infine per altri 6 in bottiglia.

Caratteristiche di questo Rosso di Montalcino

Presenta un colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo fragrante, con note olfattive chye ricordano piccoli frutti rossi. Al palato è contraddistinto da note aromatiche persistenti.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Toscana

Ottimo con bolliti, arrosti, stufati, pasta al ragù o con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.