Prosecco Dry DOC PALADIN

Un prosecco, frutto della sapiente tradizione Paladin nella vinificazione di uve Glera spumantizzate con il metodo Charmant. Un vino straordinariamente morbido e setoso, il Prosecco Dry Paladin nasce da una qualità d’uva nota per la rotondità del chicco e per la presenza di un’abbondante acinellatura, ovvero acini o chicchi che restano piccoli e dolcissimi. Il Prosecco Dry Paladin è uno spumante soave, molto amato da chi ricerca armonia e piacevolezza.

Caratteristiche del prosecco Extra Dry Paladin

Dall’esame organolettico si mettono in luce le sue principali caratteristiche qualitative. Il colore giallo paglierino chiaro, dal fine perlage. Il profumo intenso, ampio e persistente, ricorda i fiori di glicine e di acacia. Il gusto si caratterizza per la setosa morbidezza, equilibrata da una gradevole nota acidula. Al sorso è armonico, piacevolmente agrumato.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco

Eccellente spumante che si presta a ogni occasione. Ottimo aperitivo e perfetto a pasto, si sposa con piatti di pesce delicati come gli antipasti a base di scampi e cappesante. Per la sua elegante amabilità e la gradevole nota aromatica, accompagna meravigliosamente i dolci lievitati. Va servito a temperatura di 6° C in calice alto ed affusolato.