Prosecco DOC Treviso Extra Dry VAL D'OCA
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | VAL D'OCA |
| Dénomination | Prosecco Doc |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Poisson grillé, Moules, Risotto aux fruits de mer, Charcuteries et saucisses, Fromages frais, Calamars farcis |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Dalla vinificazione di uve di Glera in purezza, allevate entro i limiti aziendali ricompresi interamente nell’area DOC Treviso. Con queste caratteristiche nasce questo sensazionale Prosecco della raffinata cantina Val D’Oca. La provenienza delle uve ricade nella Denominazione di Origine Controllata di Treviso. La vendemmia delle uve avviene a fine settembre con gli acini al giusto grado di maturazione.
Caratteristiche di questo Prosecco Doc Treviso
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino, dal perlage abbastanza fine e persistente. Il profumo è ampio e fine con perlage che risalendo porta con sè le note olfattive che ricordano la frutta a pasta bianca e i fiori di glicine. Il gusto al palato si percepisce una morbidezza accompagnata alla tipica nota acida che rende equilibrato il sapore di questo spumante.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Val d'Oca
Un vino ideale per dare il benvenuto ai vostri invitati, è ottimo anche con piatti dai sapori leggeri. La temperatura di servizio ottimale è quella di 8°C. in calice affusolato.
