Piemonte Rosato "Lavignone" DOC PICO MACCARIO

Code produit 1706
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave PICO MACCARIO
Dénomination Piemonte Doc
Millesime 2023
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AT 3886
Siège de la Cave PICO MACCARIO - Mombaruzzo (AT) - Via Giovanni Cordara, 87
Carta dei vini Piemonte Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Fruttato
Description du vin

Questo vino rosato del Piemonte nasce da un blend di uve barbera, freisa e cabernet sauvignon provenienti dai vigneti siti su colline moreniche ricche di rocce e sassi. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli giunti a perfetta maturazione ha luogo un breve contatto tra bucce e mosto con successiva separazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questo vino piemontese

All'esame organolettico si presenta con un colore rosa tenue dai riflessi aranciati. Le note olfattive richiamano un bouquet floreale e agrumato; al palato è fresco e con un ottimo equilibrio.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosato piemontese

Particolarmente indicato in abbinamento a piatti a base di carni bianche oppure secondi piatti di pesce. Da provare con la pizza. Servire ad una temperatura di 12/14°C.

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