Nero d'Avola DOC Elorina
Codice Prodotto 0582
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 86/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Elorina |
| Denominazione | Nero d'Avola Doc |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | 100% Nero d'Avola |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SR 2331 |
| Sede Cantina | Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Tagliata di Manzo, Maiale alla brace |
| Carta dei vini | Nero d'Avola |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Nero d’Avola DOC è un vino della regione Sicilia. I grappoli utilizzati per la produzione di questo caratteristico rosso sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono situati nella zona di Pachino, Portopalo e Noto. Si presta ad un discreto invecchiamento.
Le caratteristiche del vino Nero d'Avola DOC
Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei. Al naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè. Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
E' ottimo accompagnato a formaggi stagionati, selvagginia, grigliate di carne, carni rosse in umido. Da servire in ampi calici di cristallo lisci alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di essere consumato.
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