Magnum 1,5 Litri Aglianico del Vulture "TEODOSIO" DOC astucciato BASILISCO

Produkt Code 4156
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Robert Parker 89/100 2020
James Suckling 89/100 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Merkmale
Weinkellerei BASILISCO - Feudi di San Gregorio
Bezeichnung Aglianico del Vulture Doc
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Aglianico
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF AV/2255
Weinkellereigebäude BASILISCO - Barile (PZ) - Via delle Cantine, 20
Abbinamento Salsiccia, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura, Selvaggina, Scaloppine ai funghi, Arrosto di carne
Carta dei vini Aglianico
Formato Magnum
Regione Basilicata (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

Dalla vinificazione in assoluta purezza di uve di Aglianico delle Vulture puro al 100%. La provenienza dei vigneti ricade entro i limiti aziendali, nel territorio del comune di Barile, in provincia di Potenza; qui i suoli, formatisi dall'erosione di una colata lavica, sono ricchissimi di minerali. La vinificazione prevede la fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox si sviluppa per 20 giorni e prosegue per circa12 mesi in barrique ed in tonneaux di rovere francese di II e III passaggio. Minimo 12 mesi di affinamento in bottiglia. L’affinamento in bottiglia per almeno un minimo di 12 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino rosso biologico

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino scuro. Il profumo al naso esprime bei profumi fruttati e speziati, perfetta introduzione alla tipologia. Il gusto ha note di ciliegia, di prugna, di violetta e di terra bagnata aprono ad un assaggio di grande equilibrio e profondità. Strutturato, importante, pieno e gustoso, chiude con un finale su toni scuri, di grande persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Basilisco

Un vino ottimo anche a tutto pasto, il "Teodosio" di Basilisco è vino rosso che ben accompagna anche primi piatti a base di ragù. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

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