Magnum 1,5 Litri Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC in Astuccio ELENA FUCCI

Code produit 3638
€ 95,00 € 104,00
€ 63,33/liter
Prix ​​initial € 104,00
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 8 ore e 4 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2020
5 Grappoli AIS 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2021
3 Bicchieri gambero rosso 2023
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caractéristiques
Cave ELENA FUCCI
Dénomination Aglianico del Vulture Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Aglianico del Vulture
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Azienda Agricola Elena Fucci - Barile (PZ) - Contrada Solagna del Titolo
Abbinamento Affettati e salumi, Risotto allo zafferano, Pasta al sugo di carne, Formaggi stagionati, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Aglianico
Formato Magnum
Regione Basilicata (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

La presente bottiglia è formato Magnum a 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio.

 

Frutto della sapiente e coscienziosa vinificazione del Vitigno al 100% di Aglianico del Vulture. La provenienza delle viti ricade nel sito in contrada “Titolo” nel comune di Barile, cuore della zona di produzione dell'Aglianico. La vendemmia si svolge alla fine del mese di ottobre, effettuata interamente a mano con l'uso di piccole cassette. La vinificazione prevede la diraspatura e pigiatura soffice. Tradizionale fermentazione in rosso con temperatura non superiore ai 22°C. Segue la maturazione in barriques nuove per almeno 12 mesi. Imbottigliamento verso la fine dell'anno successivo alla vendemmia. Affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di avviarsi al mercato.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina Elena Fucci

All’esame organolettico si presenta di colore rosso rubino intenso con spiccati riflessi granati. Il profumo è ampio e complesso, decisamente fruttato ed etereo, con nitidi sentori speziati. Sensazioni spiccate di ciliegia e di confettura di frutta, ribes e rosmarino, tabacco e cannella con leggeri accenni di vaniglia. Il gusto si presenta con un sapore secco, caldo, di ampia struttura e lunga persistenza aromatica. Vino di spiccata personalità, ancora assai giovane e destinato ad un grande futuro.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo a tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina in umido. Da provare anche con dei formaggi a base di latte di pecora particolarmente stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.

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