Falanghina del Sannio "Janare Anima Lavica" DOP LA GUARDIENSE

La Falanghina del Sannio "Janare Anima Lavica” della cantina campana La Guardiense è un etichetta prodotta solamente con uve Falanghina in purezza nei vigneti che affondano le loro radici nei terreni di tufo di origine vulcanica: è qui che questo vino trova tutte le sfaccettature minerali caratteristiche di questa zona. Al termine della vendemmia si passa alla pressatura soffice e alla vinificazione e fermentazione in acciaio per qualche mese.

Caratteristiche di questo vino campano

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante; Al naso è caratterizzato da sentori agrumati e fiori di campo. In bocca è minerale, sapido e verticale e dotato di un'invidiabile freschezza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Vino che si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce, specialmente con i frutti di mare. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.