Etna Bianco Superiore DOC BARONE DI VILLAGRANDE
| Sommelier score | 91/100 | 2026 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| Winery | BARONE DI VILLAGRANDE |
| Denomination | Etna Doc |
| Vintage | 2019 |
| Grapes | 90% Carricante e 10% vitigni autoctoni etnei |
| Alcohol content | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CT/7360 |
| Winery headquarter | BARONE DI VILLAGRANDE - Milo (CT) - Via del Bosco, 25 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Steamed fish Hors d'oeuvres, Cold cuts and salami, Sea bass, Octopus salad, Linguine in squid ink, Risotto with seafood, Tartare-fish carpaccio, Sushi-sashimi |
| Region | Sicily (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Etna |
L’Etna Bianco Superiore di Barone di Villagrande è un vino ottenuto principalmente con 90% uve Carricante e 10% altri vitigni autoctoni, coltivati nei vigneti aziendali di Milo, Catania, a 700 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale, seguono fermentazione in acciaio e successivo imbottigliamento a 10 mesi dalla vendemmia.
Caratteristiche dell’Etna Bianco Superiore Doc
All’esame organolettico, questo vino siciliano si presenta con un colore giallo paglierino scarico, ma brillante e denso; al naso predominano note floreali e fruttate, ben armonizzate tra loro. In bocca si intrecciano sapidità e mineralità nel finale.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Questo vino bianco siciliano è perfetto in abbinamento con molluschi e pesce crudo, ma anche piatti dai sapori più decisi. Va servito ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.