Doppio Magnum 3 Litri Chianti Colli Senesi DOCG BIO in Cassa Legno Salcheto

Code produit 1847
€ 89,00 € 98,00
€ 29,67/liter
Prix ​​initial € 98,00
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 13 ore e 58 minuti
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 88/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave Salcheto
Dénomination Chianti Colli Senesi Docg
Millesime 2022
Cépages Sangiovese 85%, 8% Canaiolo, 7% Mammolo
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,50%
Cl 300cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Salcheto - Montepulciano (SI) - Via Villa Bianca, 15
Abbinamento Affettati e salumi, Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Chianti
Formato Magnum
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

La presente bottiglia è formato Doppio Magnum da 3 Litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

Il Chianti prodotto dalla Cantina Salcheto è un vino rosso intenso adatto all’uso quotidiano, la sua polivalenza e il suo grande equilibrio lo vedono affiancarsi ai migliori piatti della tradizione tipica locale. Vino quotidiano, di pronta beva, a base di Sangiovese, presente nell’uvaggio in prevalenza (85%), Canaiolo e Mammolo, si completa con un affinamento di una parte della massa in “tonneaux” di rovere americano da 300 lt. Particolare caratteristica per l’eccellente vino Senese riguarda la tempistica e la tempestività nella lavorazione delle uve. Sin dal mese di giugno, l’annata vitivinicola viene segnata da picchi di temperatura elevate accompagnati da intense luminosità, capaci di destabilizzare l’equilibrio generale della pianta e la sua capacità di maturare i frutti. Grande attenzione è stata ancora una volta posta sulle selezioni ai tavoli di scelta anche se le viti hanno dimostrato, nell’insieme, una impressionante capacità di adattamento a questo nuovo e complesso scenario climatico. Il risultato è infatti un vino di incredibile intensità di colore e buona struttura. La prima annata di produzione è stata quella del 1997.

 

Caratteristiche di questo Chianti Colli Senesi

Il vino rosso Chianti dei Colli Senesi DOCG della Cantina Salcheto, è prodotto con uve di Sangiovese per 85% alle quali si affiancano quelle di Canaiolo per 8% e quelle di Mammolo per il 7%. Il blend dà vita ad un vino giovane, elegante e adatto ad ogni tipo di pasto, da usare quotidianamente per accompagnare la cucina tipica locale. Le uve sono coltivate nell’area geografica senese del Poggio Piglia a Chiusi e si estendono per circa 9 ettari. La produzione annua raggiunge le 65000 bottiglie. Il processo di vinificazione vede un periodo di invecchiamento delle uve di almeno 4 mesi, il 30% dei quali trascorso in botti di tonneaux. Il successivo affinamento avviene in bottiglie piccole di vetro per ulteriori 3 mesi; mentre, la maturazione attesa è di almeno 2 o 3 anni. L’estrazione avviene a secco e il PH complessivo che determina l’acidità del vino è di 6,58 punti, quindi prevalentemente acido. La presenza di polifenoli è abbondante e raggiunge le 3704 unità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Si abbina alla perfezione con tutti i piatti della cucina mediterranea, sia leggeri sia strutturati, alle verdure grigliate e alla carne bianca cotta ai ferri. Si abbina bene ai ragù e alle salse speziate. Anche la pasta all’uovo condita con creme sia strutturate sia più leggere si abbina bene. Va servito abbastanza fresco in modo da esaltare profumi e gusto. La temperatura ideale è di 16° ma anche a 18° gradi centigradi si esprime bene. Il bicchiere ideale è quello Ballon oppure Gran Ballon che permettono ossigenazione e sprigionarsi dei profumi.

Autres produits de cette Maison
  • Chianti "Biskero" DOCG BIO
    -27% BIO
    Chianti "Biskero" DOCG BIO [Salcheto] € 9,00 € 12,40 € 12,00/liter
  • Nobile di Montepulciano DOCG BIO
    BIO
    Nobile di Montepulciano DOCG BIO [Salcheto] € 16,60 € 21,90 € 22,13/liter
  • Nobile di Montepulciano "Salco" DOCG 2017 BIO
    Offre BIO
    Nobile di Montepulciano "Salco" DOCG 2017 BIO [Salcheto] € 37,80 € 48,00 € 50,40/liter
  • Obvius "Giallo Oro" BIO
    Offre BIO
    Obvius "Giallo Oro" BIO [Salcheto] € 16,40 € 19,90 € 21,87/liter
  • Toscana Rosso "Obvius" BIO
    BIO
    Toscana Rosso "Obvius" BIO [Salcheto] € 16,40 € 18,90 € 21,87/liter
  • Toscana Rosato "Obvius" BIO
    BIO
    Toscana Rosato "Obvius" BIO [Salcheto] € 15,01 € 16,99 € 20,01/liter
  • Doppio Magnum 3 Litri Nobile di Montepulciano DOCG BIO in Cassa Legno
    BIO
  • Nobile di Montepulciano "Salco" DOCG BIO 2015
    BIO
    Nobile di Montepulciano "Salco" DOCG BIO 2015 [Salcheto] € 42,70 € 46,00 € 56,93/liter
  • Nobile di Montepulciano Riserva DOCG BIO
    BIO
    Nobile di Montepulciano Riserva DOCG BIO [Salcheto] € 26,90 € 30,80 € 35,87/liter
  • Salco "2089" BIO
    BIO
    Salco "2089" BIO [Salcheto] € 84,90 € 96,00 € 113,20/liter
  • Produits comparables
  • Doppio Magnum 3 Litri Chianti Classico DOCG in Cassa Legno
    Offre
  • Doppio Magnum 3 Litri Nobile di Montepulciano DOCG BIO in Cassa Legno
    BIO
  • Doppio Magnum 3 Litri Roero DOCG  in Cassa Legno
    Doppio Magnum 3 Litri Roero DOCG in Cassa Legno [Massucco] € 106,01 € 116,00 € 35,34/liter
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo DOCG in Cassa Legno
    Doppio Magnum 3 Litri Barolo DOCG in Cassa Legno [Salvano] € 214,00 € 257,00 € 71,33/liter
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo 2015 "Perno" DOCG in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Brunello di Montalcino DOCG in Cassa Legno
    Offre Nouveauté
  • Doppio Magnum 3 Litri Barbera d'Alba DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Barolo "Perno" In Cassa Legno
    Doppio Magnum 3 Litri Barolo "Perno" In Cassa Legno [Sordo] € 229,99 € 275,00 € 76,66/liter
  • Magnum 1,5 Litri Chianti Classico DOCG in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Tignanello 2009 in Cassa Legno
    Offre
    Doppio Magnum 3 Litri Tignanello 2009 in Cassa Legno [Antinori] € 1350,00 € 1700,00 € 450,00/liter
  • Doppio Magnum 3 Litri ORNELLAIA Bolgheri Superiore 2020 DOC in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC in Cassa Legno
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Chianti DOCG
    -28%
    Chianti DOCG [I Mori] € 7,60 € 10,60 € 10,13/liter
  • Franciacorta Brut DOCG
    Offre
    Franciacorta Brut DOCG [Contadi Castaldi] € 17,90 € 21,80 € 23,87/liter
  • Double Magnum 3 Litres Chianti Classico DOCG en Caisse Bois
    Offre
  • Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino "CAMPOGIOVANNI" DOCG en Coffret Bois
    -27%
  • Magnum 1,5 Litres Gewurztraminer DOC "Selida" en coffret
    Offre
  • Magnum 1,5 Litres Chianti Classico DOCG en Caisse Bois
  • Magnum 1,5 Litres Lambrusco "Marcello Gran CRU" Coffret
  • Double Magnum 3 Litres Nobile di Montepulciano DOCG BIO en Caisse Bois
    BIO
  • Caisse en bois 3 vins de la cave Fattoria Del Cerro
  • Double Magnum 3 Litres Barbera d'Alba DOC en Caisse Bois
  • Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino "Blue Label" 2018 DOCG En Caisse Bois
  • Magnum 1,5 Litres Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG Boxed