Chardonnay Toscana BIO IL BORRO

Questo vino rosso toscano della cantina Il Borro nasce da uve Chardonnay in purezza raccalte a mano nel corso della vendemmia e successivamente poste in cassette. La fermentazione avviene in parte in acciaio e per una piccola parte in barriques di acacia, rovere e Alma. Segue un lungo affinamento di 10 mesi su fecce fini sempre in legno.

Caratteristiche di questo vino bianco toscano

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso colpisce per note molto intense di agrumi e frutta a polpa gialla così come rosmarino, salvia e vaniglia. Al palato ha una buona persistenza ed un finale lungo.

Abbinamenti consigliati con questo vino della Toscana

Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati, carni bianche o piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 10°C.