Champagne BLASON ROSÉ Perrier-Jouet

Codice Prodotto 2872
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Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Perrier-Jouet
Denominazione Champagne BLASON ROSÉ
Uvaggio 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25%Pinot Meunier
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Épernay (France) 51201 - 33, Av. de Champagne
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Crostacei, Cozze, Ostriche, Tartare-carpaccio pesce, Risotto alle verdure, Aperitivo
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

L’esperienza gustativa per questo lussuoso Champagne elegante e goloso è immensa e avvolgente, davvero esperienziale. Blason Rosé esprime tutta l’arte e la magia del metodo champenois della Maison Perrier-Jouët distinguendosi nella gamma della Maison per una proporzione più elevata di Pinot che riveste un importante presenza nel blend, raggiungendo il quasi il 75% del totale; Al Pinot si aggiunge il 25% di Pinot Noir. Primo champagne rosé realizzato da Perrier-Jouët, è il diretto discendente del Blason de France acclamato dai gourmet. È un vino goloso e rotondo, che si esprime nella generosità di aromi fruttati pur mantenendo lo stile elegante ed equilibrato della Maison.

 

Caratteristiche dello Champagne Blason Rosé

Un vino di colore rosa e luminoso, è avvolto da leggeri riflessi arancio. Le sue bollicine fini, vivaci e persistenti gli conferiscono un’intensa freschezza. Al naso emergono dapprima aromi di melograno, albicocca o susina mirabella. Seguono sentori di frutti rossi maturi, succosi e generosi come il ribes o l’arancio sanguinello, poi le note di lamponi, rose e caprifoglio. Dall’attacco fresco e intenso in bocca, il Blason Rosé è un vino morbido e complesso. Ricco e persistente al palato. Una generosità golosa e sensuale che si sposa perfettamente con gli aromi di frutti rossi e si rivela nell'accordo con pietanze crude o semicrude.

 

Abbinamenti consigliati  degustando questo Champagne Perrier-Jouet

Questo Champagne della tradizione francese è perfetto come aperitivo importante. Si abbina bene a piatti lussuosi come il caviale oppure l’orata al burro.

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