Trento DOC Metodo Classico Brut Riserva LETRARI
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
|
2020 |
| Cantina | LETRARI |
| Denominazione | Trento Doc Metodo Classico |
| Uvaggio | Pinot Nero e Chardonnay |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Letrari Società Agricola - Rovereto (TN) - Via Monte Baldo, 13/15 |
| Abbinamento | Cassoeula, Antipasti caldi di pesce, Crostacei, Ostriche, Fritto misto di pesce, Spaghetti ai ricci di mare, Spaghetti alle vongole, Speck |
| Carta dei vini | Trento DOC |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Il Trento Doc Brut Metodo Classico Riserva della Cantina Letrari è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte tra i vigneti delle colline esposte a sud e cullate da un clima mite che consente di originare vini di estrema vivacità e brillantezza. Il territorio è quello della Vallagarina, Trentino Alto Adige, dove nel 1976 Leonello Letrari fondò l’omonima azienda. Il raccolto avviene a mano e la successiva permanenza sui lieviti richiede almeno 40 mesi.
Caratteristiche dello Spumante Trento DOC Brut Riserva
Il Trento Doc Brut Riserva è un vino immediato, che sorprende per la sua complessità e armonia. Lo Chardonnay ed il Pinot Nero di alta collina donano un colore dorato leggermente carico e la sua bollicina è finissima e persistente, con sentori di crosta di pane, frutta secca e toni vanigliati. In bocca si ritrovano i sentori di frutta matura; è bilanciato, pulito e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo spumante
Questo spumante va servito ad una temperatura di 6/8 gradi in calice alto ed affusolato. Perfetto come aperitivo ma anche con piatti a base di pesce, anche se strutturati. Questo spumante va servito ad una temperatura di 6/8 gradi in calice alto ed affusolato.
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