Rosso di Montalcino DOC BIO La Torre

Code produit 0413
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave La Torre
Dénomination Rosso di Montalcino Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Sangiovese
Biologique Oui
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI 5629
Siège de la Cave Azienda Agricola La Torre - Montalcino fraz. Sant'Angelo in Colle (SI) - Località La Torre
Abbinamento Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Risotti, Cotechino, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana
Carta dei vini Rosso di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Description du vin

Il Rosso di Montalcino DOC è un grande vino rosso Italiano. Le uve che danno vita a questo vino sono 100% Sangiovese varietà brunello e i vigneti sono situati a sud di Montalcino vicino a Sant'Angelo in Colle. La macerazione avviene a temperatura controllata per 20 giorni con lieviti delle stesse uve, la maturazione avviene in parte in piccole botti di rovere per un periodo di 18 mesi, ed in parte in barrique per 12 mesi, successivamente viene imbottigliato dove affina per almeno 3 mesi. Nel periodo dell’imbottigliamento continua il suo processo di affinamento per altri 3 mesi in cantina.

 

Caratteristiche di questo Rosso di Montalcino

Alla vista il Rosso di Montalcino della Cantina La Torre si presenta di colore rosso rubino. Il profumo è vinoso con note di viola e di tabacco. Il sapore è asciutto ed armonico tipico del sangiovese classico con struttura robusta, con retrogusto persistente e gradevolmente amarognolo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano

Da servire in ampi bicchieri di cristallo incolore alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto un'ora prima di degustarlo. Si abbina egregiamente con i primi piatti con sugo di carne, carne bianca, formaggi freschi e di media stagionatura.

Autres produits de cette Maison
  • Brunello di Montalcino DOCG 2018 BIO
    BIO
    Brunello di Montalcino DOCG 2018 BIO [La Torre] € 34,60 € 42,55 € 46,13/liter
  • Produits comparables
  • Rosso di Montalcino DOC BIO
    Offre BIO
    Rosso di Montalcino DOC BIO [Col d'Orcia] € 16,40 € 18,90 € 21,87/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [CANALICCHIO DI SOPRA] € 23,90 € 28,00 € 31,87/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [La Poderina FATTORIA DEL CERRO] € 12,80 € 16,90 € 17,07/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [CAPARZO] € 14,60 € 19,50 € 19,47/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre Nouveauté
    Rosso di Montalcino DOC [CASISANO] € 15,00 € 19,00 € 20,00/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [FANTI] € 14,90 € 18,90 € 19,87/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [BANFI] € 16,99 € 18,90 € 22,65/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [Val di Suga] € 21,90 € 25,00 € 29,20/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [BARBI] € 14,80 € 18,80 € 19,73/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Nouveauté
    Rosso di Montalcino DOC [CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA] € 18,40 € 21,00 € 24,53/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offre
    Rosso di Montalcino DOC [Casanova di Neri] € 24,40 € 28,50 € 32,53/liter
  • Rosso di Montalcino DOC
    Rosso di Montalcino DOC [Bellaria] € 17,40 € 21,75 € 23,20/liter
  • Produits récemment consultés