Magnum 1,5 Litri Prosecco Superiore Millesimato Dry DOCG Astucciato Col Vetoraz

Produkt Code 2077
€ 43,99 € 48,80
€ 29,33/liter
Anfangspreis € 48,80
Produkt verfügbar
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 7 ore e 49 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
3 viti Vitae AIS 2020
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Merkmale
Weinkellerei Col Vetoraz
Bezeichnung Prosecco Superiore Millesimato Dry DOCG
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/10326
Weinkellereigebäude Col Vetoraz Spumanti - S. Stefano di Valdobbiadene (TV) - Strada delle Treziese, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Cozze, Crostacei, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti di pesce al vapore, Risotto alle verdure, Pesce alla griglia, Carni Bianche
Carta dei vini Prosecco
Formato Magnum
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Weinbeschreibung

La presente bottiglia è fomato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

L’azienda Col Vetoraz del Veneto alleva le sue pregiate uve sulle ripide colline dell’esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. In provincia di Treviso. I vitigni utilizzati sono per il 100% quelli di Glera. Il sistema di allevamento che l’azienda adotta è quello di tipo Cappuccina modificata detto anche “Metodo Valdobbiadene”. La resa per ettaro è di 135 quintali per ettaro di terreno vitato. La vendemmia si svolge a partire dal 20 di Settembre e si protrae fino alla 1° decade di Ottobre. La tecnica di produzione è basata sulla rifermentazione in grande recipiente metallico con il “Metodo Charmat”. La vinificazione si sviluppa in bianco con pressatura soffice. Poi la fermentazione primaria con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. In ultimo la presa di spuma che si sviluppa in 30 massimo 40 giorni. Segue un affinamento di massimo 3 mesi.

 

Caratteristiche del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry

All’aspetto questo Spumante veneto Millesimato si presenta con un perlage fine e persistente e il colore paglierino tenue e lucido. Il profumo al naso richiama note floreali di rosa, agrumi, acacia e note di frutta come la pesca bianca, la pera e la mela. Il gusto è elegante, aromatico e di struttura rotonda.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Col Vetoraz

Un vino della casa Veneta Col Veteraz, protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata. Va servito fresco a 8°C in calice alto ad affusolato. 

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