Magnum 1,5 Litri Amarone "Firmus" DOCG In Cassa Legno Spada

Spada 
Produkt Code 2862
€ 79,90 € 96,00
€ 53,27/liter
Anfangspreis € 96,00
Produkt verfügbar
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 6 ore e 51 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Spada
Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang 2017
Rebsorten Corvina - Rondinella - Molinara
Alkoholgehalt 16,50%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 3677
Weinkellereigebäude Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26
Abbinamento Affettati e salumi, Selvaggina, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Brasato, Formaggi stagionati, Spezzatino di carne e selvaggina, Cannelloni
Carta dei vini Amarone
Formato Magnum
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.

 

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Firmus” della Cantina Spada è un vino della regione Veneto. I grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina, Rondinella, Molinara. Per dar vita a questo Amarone le uve sono selezionate manualmente con grande cura e vengono lasciate in appassimento per oltre 3 mesi perdono all’incirca del 40% del loro peso originario. La fermentazione è lenta ed avviene durante il periodo invernale che va da gennaio a marzo. A seguire l’Amarone matura per oltre 24 mesi in botti di rovere francese e rovere di slavonia, periodo in cui i profumi delle uve appassite si legano agli aromi del legno, contribuendo alla produzione di un vino di grande struttura e di elevata complessità aromatica che contraddistinguono un vero Amarone di razza.

 

Le caratteristiche del vino Amarone "Firmus"

Alla vista si presenta di colore rosso granato, con qualche leggera sfumatura tendente all’arancione dovuta al lungo invecchiamento. Il profumo stupisce per ampiezza e fragranza, con note di di ciliegia matura e prugna. Al palato è caldo e vellutato e persistente, con sapore che ricorda l’uva appassita.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo Amarone della Cantina Spada

Particolarmente adatto per accompagnare selvaggina e arrosti, ma anche come vino da meditazione. Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno un'ora prima di esser bevuto.

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