Ferrari Maximum Blanc de Blancs DOC Astucciato Ferrari

Code produit 1142
€ 25,90 € 30,60
€ 34,53/liter
Prix ​​initial € 30,60
Produit disponible
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 8 ore e 11 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave Ferrari
Dénomination Trento DOC
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Ferrai F.lli Lunelli - Trento (TN) - Via Ponte di Ravina, 15
Abbinamento Aperitivo, Verdure in pastella, Crostacei, Cozze, Carni Bianche, Formaggi di media stagionatura, Antipasti di pesce al vapore, Insalata di polpo
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

La certificazione Trento DOC ne garantisce la Denominazione di Origine Controllata, l’attenzione alle tradizioni locali e lo spirito raffinato e moderno. Questo vino Maximum Blanc de Blancs della casa Ferrari è prevalentemente dedicato alla ristorazione di classe. Proprio grazie alla sua polivalenze è in grado di adattarsi a tutti i pasti della gastronomia nazionale. La produzione e l’allevamento delle viti interessa una vasta gamma di comune della Valle dell’Adige, di Cambra e della Valle dei Laghi nel trentino centrale. E tutti i terreni ricadono nella fascia DOC posta a partire da 300 metri per giungere fino a 700 metri sul livello del mare. La produzione vede l’impiego di uve Chardonnay raccolte manualmente a settembre. La maturazione si sviluppa per 36 mesi durante i quali il vino sosta sui lieviti in proprie colture.

 

Caratteristiche dello Spumante Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Il vino Maximum Blanc de Blancs raggiunge una gradazione alcolica di 12,5 Gradi e assume un colore giallo paglierino intenso. Le sensazioni olfattive sono ampie e spiccate, si stente bene la frutta matura il pane in crosta la nocciola e una ampio bouquet floreale. Il gusto risulta morbido, elegante e armonioso, Ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello Chardonnay affiancate da fragranze di lievito. Il perlage è fine e di buona persistenza e bassa vigorosità.

 

Abbinamenti consigliati con il Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Ottimo vino da tutto pasto, il Maximum Blanc de Blancs si abbina sia ai piatti leggeri di verdure sia a quelli più strutturati di carne e di pesce. Va servito fresco a 10° C massimo 12 in bicchiere alto ed affusolato.

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