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- Galletto alla brace
- Affettati e salumi
- Agnello
- Bistecca Fiorentina
- Cannelloni
- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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