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- 3 Grappoli AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 89/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 86/100
- Luca Maroni 89/100
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Luca Maroni 96/100
- Robert Parker 89/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 91/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
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- Formaggi di media stagionatura
- Affettati e salumi
- Agnello
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce affumicato
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- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
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- Brasato
- Calamari al forno
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- Cantucci toscani
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Cotechino
- Cotoletta alla milanese
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- Dolci al cucchiaio
- Filetto al pepe verde
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- Fritto misto di pesce
- Frutta secca
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Insalata di polpo
- Linguine al nero di seppia
- Orata al forno
- Ostriche
- Panettone
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Pasticceria secca
- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Pesce spada
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Speck
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Stuzzichini
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tartare-carpaccio pesce
- Tortellini al ragù
- Vitello tonnato
- Zuppe
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