VIGNETI ZANATTA

Vigneti Zanatta è una giovane realtà vitivinicola nata nel 2003, ma la sua storia affonda le radici nell’esperienza dell’enologo Bruno Zanatta, che già dal 1975 inizia a conoscere e lavorare il territorio della Sardegna, in particolare la Gallura. Da questa lunga esperienza nasce l’idea di unire due mondi enologici diversi ma complementari, il Veneto e la Sardegna, dando vita a un’azienda familiare capace di interpretare in modo moderno e identitario i vitigni sardi. Il vero sviluppo dell’azienda avviene nei primi anni 2000, quando vengono acquisiti i primi terreni collinari a circa 300 metri sul livello del mare, destinati soprattutto a Vermentino e Cannonau. Successivamente, nel 2005, l’azienda si espande con l’acquisizione di ulteriori ettari nel territorio di Olbia, consolidando la presenza in una delle aree più vocate della Gallura. Elemento saliente di Vigneti Zanatta è il forte legame con il territorio gallurese, caratterizzato da suoli sabbiosi e granitici, poveri di sostanza organica e acqua ma estremamente vocati alla vite. Questo contesto naturale produce vini riconoscibili per intensità aromatica, sapidità e impronta mediterranea molto marcata, soprattutto nel Vermentino di Gallura DOCG e nel Cannonau di Sardegna DOC. Con il tempo l’azienda cresce fino a diventare una realtà strutturata su oltre 100–150 ettari, con una produzione che spazia dai vini fermi agli spumanti, sempre mantenendo come filo conduttore l’identità sarda e la valorizzazione dei vitigni autoctoni. La particolarità di Vigneti Zanatta sta proprio in questo equilibrio: da un lato la tradizione agricola e familiare, dall’altro un approccio moderno alla vinificazione che punta a vini puliti, espressivi e immediatamente riconoscibili. Ogni etichetta nasce per raccontare la Gallura e il suo paesaggio, dove mare, vento e granito diventano parte integrante del profilo sensoriale dei vini.