Barolo Riserva "Gramolere" 2013 DOCG Manzone Giovanni

Item code 0454
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Prizes and awards
Sommelier score 93/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
4 Grappoli AIS
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Features
Winery Manzone Giovanni
Denomination Barolo Riserva Docg
Vintage 2013
Grapes 100% Nebbiolo
Alcohol content 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF CN 2288
Winery headquarter Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9
Abbinamento Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Formaggi stagionati, Scaloppine ai funghi, Risotto ai Funghi, Affettati e salumi, Brasato al Barolo
Carta dei vini Barolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Wine description

Il Barolo Riserva DOCG  è il vino rosso più famoso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo proveniente dal cru Gramolere,  raccolta nella prima decade di Ottobre. La macerazione a contatto con le bucce è di 21 giorni, seguono 36 mesi di affinamento in botti da 700 litri, viene imbottigliato 60 mesi dopo la vendemmia.

 

Le caratteristiche di questo Barolo Riserva

Alla vista appare rosso rubino con riflessi granati molto intensi. Il profumo è ampio e avvolgente con sensazioni floreali e sentori di frutta matura ed un lungo finale con note di pepe e noce moscata. Al palato è caldo e vigoroso, dotato di grande struttura e tannini dolci e potenti, ottima persistenza con note di tabacco e vaniglia.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Accompagna egregiamente cibi tartufati, selvaggina e formaggi importanti.

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