Amarone della Valpolicella Riserva "Lilium Est" 2010 DOCG In Cassa Legno Tenuta Sant'Antonio

Produkt Code 4597
€ 176,00 € 195,00
€ 234,67/liter
Anfangspreis € 195,00
Produkt verfügbar
Spedizione lunedì 17 marzo, se ordini entro 10 ore e 58 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Tenuta Sant'Antonio
Bezeichnung Amarone della Valpolicella Riserva Docg
Jahrgang 2010
Rebsorten 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta
Alkoholgehalt 16,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 2628
Weinkellereigebäude Tenuta Sant'Antonio - Colognola ai Colli (VR) - Via Ceriani, 23
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Gedünstetem Fleisch, Spiel, Hartkäse, Polenta taragna, Eintopf, Pasta mit Fleischsauce, Tagliatelle mit Pilze
Region Veneto (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Amarone
Weinbeschreibung

L'Amarone della Valpolicell Riserva “Lilium Est” è ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta, vendemmiate e selezionate e lasciate per 3 mesi ad appassire. La fermentazione avviene in botti di legno per 20-25 giorni. Dopo la malolattica naturale in tonneaux, il vino affina per 3 anni in barriques nuove di legno, e per ulteriori 4 anni in vetro, prima di essere commercializzato.

 

CARATTERISTICHE DI QUESTO VINO

 

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note balsamiche, per continuare con profumi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, per poi dare spazio a note di anice stellato, cannella, cardamomo, pepe nero, vaniglia e zenzero. Al palato risulta secco, morbido e caldo, piacevolmente equilibrato e sapido, con un finale fine e persistente.

 

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DEGUSTANDO QUESTO VINO

 

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, brasati e arrosti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con selvaggina, sia da piuma che da pelo, e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 16-18° in calice ampio

 

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