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- Formaggi stagionati
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- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
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- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliatelle ai Funghi
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