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Cantina
- Bel Colle
- Antinori
- Braida
- Bruna Grimaldi
- Ceretto
- CORDERO DI MONTEZEMOLO
- La Fusina
- Manzone Giovanni
- Massucco
- Prunotto
- RATTI
- Salvano
- SAN SILVESTRO
- Sordo
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- Formaggi stagionati
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Crespelle spinaci e ricotta
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tortellini al ragù
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