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Cantina
- ENRICO SERAFINO
- Antinori
- Bel Colle
- BORGOGNO
- Braida
- Bruna Grimaldi
- CASTELLO DI NEIVE
- Ceci
- Ceretto
- CORDERO DI MONTEZEMOLO
- Filari di Luna
- FONTANAFREDDA
- GIORGI
- La Fusina
- Manzone Giovanni
- MARCHESI DI BAROLO
- Massucco
- MICHELE CHIARLO
- MONTALBERA
- Monterucco
- PICO MACCARIO
- PIO CESARE
- Prunotto
- RATTI
- Salvano
- SAN SILVESTRO
- SARACCO
- Sordo
- Tenuta Riccardi
- VIETTI
- VILLA SPARINA
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- Arrosto di carne
- Brasato
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Risotto ai Funghi
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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