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- Speck
- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Branzino
- Brasato
- Cannelloni
- Carni Bianche
- Cotoletta alla milanese
- Cozze
- Filetti di merluzzo
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pesce alla griglia
- Risotti
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Tagliatelle ai Funghi
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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