Trento DOC Metodo Classico Brut Riserva LETRARI
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
|
2020 |
| Cave | LETRARI |
| Dénomination | Trento Doc Metodo Classico |
| Cépages | Pinot Nero e Chardonnay |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Letrari Società Agricola - Rovereto (TN) - Via Monte Baldo, 13/15 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Cassoeula, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Austern, Gemischte frittierte Fisch, Spaghetti mit Seeigel, Spaghetti mit Venusmuscheln, Speck |
| Region | Trentino-Südtirol (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Trento DOC |
Il Trento Doc Brut Metodo Classico Riserva della Cantina Letrari è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte tra i vigneti delle colline esposte a sud e cullate da un clima mite che consente di originare vini di estrema vivacità e brillantezza. Il territorio è quello della Vallagarina, Trentino Alto Adige, dove nel 1976 Leonello Letrari fondò l’omonima azienda. Il raccolto avviene a mano e la successiva permanenza sui lieviti richiede almeno 40 mesi.
Caratteristiche dello Spumante Trento DOC Brut Riserva
Il Trento Doc Brut Riserva è un vino immediato, che sorprende per la sua complessità e armonia. Lo Chardonnay ed il Pinot Nero di alta collina donano un colore dorato leggermente carico e la sua bollicina è finissima e persistente, con sentori di crosta di pane, frutta secca e toni vanigliati. In bocca si ritrovano i sentori di frutta matura; è bilanciato, pulito e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo spumante
Questo spumante va servito ad una temperatura di 6/8 gradi in calice alto ed affusolato. Perfetto come aperitivo ma anche con piatti a base di pesce, anche se strutturati. Questo spumante va servito ad una temperatura di 6/8 gradi in calice alto ed affusolato.
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