Nino Franco: Prosecco di Qualità
Lo store di Negozio del Vino offre una selezione di prosecchi Nino Franco, prestigiose etichette capaci di rivelare un’intima connessione con il loro territorio di produzione. Le bottiglie che ti proponiamo nascono a Valdobbiadene, un paesaggio caratterizzato da vigneti che seguono le pendenze dei colli e suoli costituiti da conglomerati rocciosi e sabbiosi, ricchi di argilla, minerali e ferro. I prosecchi Nino Franco del nostro catalogo sono vinificati da una selezione di uvaggi di alto livello, coltivati nei tre vigneti di Grave di Stecca, Col del Vent - Nodi e Vigneto della Riva di San Floriano. Le uve di questi Cru vengono lavorate secondo protocolli dedicati e vinificate separatamente per esprimere ciascuna le peculiarità del proprio territorio di origine. I risultati di questo lavoro rivelano proposte enologiche di grande qualità, capaci di raccontare un paesaggio straordinario e particolarmente vocato alla produzione del Prosecco.
Tipologie di Prosecco Nino Franco
L’ampia gamma di etichette della cantina in vendita nel nostro shop propone i prosecchi Nino Franco Rustico, ottenuti dalla vinificazione in purezza di uve Glera, produzioni di eccellenza tra i vini veneti, che rivelano un colore giallo paglierino brillante, con un profumo floreale e fruttato che mette in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. L’etichetta Rustico viene considerata il “biglietto da visita della cantina”, un vino storico prodotto fin dagli anni ‘70, realizzato seguendo la procedura del metodo Charmat che prevede pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Tra le produzioni Nino Franco Brut del nostro shop trovi anche numerose bottiglie di prosecco di denominazione Superiore, ottenute dalle uve del vigneto Riva di San Floriano, caratterizzate da un colore giallo paglierino intenso e luminoso, profumi complessi di bouquet di macedonia, pesca, mela e lime, ma anche inebrianti profumi di glicine e fiori d’arancio. Tra le versioni Brut bisogna citare anche le produzioni realizzate da uve Glera coltivate nel vigneto autoctono Col del Vent, che offrono un vino capace di distinguersi per le note aromatiche di frutti esotici, arricchito da note dolci di mela e pera e cenni di lieviti. Intenso e vellutato al palato, questa proposta regala un perlage fine e persistente, mentre in bocca rivela una buona acidità con una piacevole nota sapida sul finale.
Consigli di Abbinamento
Sono numerosi gli abbinamenti da scoprire con le proposte della cantina di Valdobbiadene del nostro store, dagli accostamenti più semplici a quelli più sofisticati. Il prosecco Nino Franco Rustico è un’ottima scelta da aperitivo per accompagnare una piacevole serata con gli amici con una nota di freschezza: le sue note fruttate e floreali si abbinano magistralmente ad antipasti leggeri e piatti delicati a base di verdura, ma anche ai piatti contemporanei di finger-food. A chi preferisce la tipologia Brut suggeriamo l’accostamento con primi piatti a base di pesce, verdure, fritture e secondi di carne bianca: la sua spiccata cremosità sposa alla perfezione queste portate, regalando una sensazione di sapidità e freschezza. Interessanti anche le proposte di prosecco Nino Franco che trovi nella selezione dei vini Magnum, a partire dalla versione di spumante da 150 cl che esalta menù di antipasti, affettati di salumi o tartare di pesce. Visita subito il sito di Negozio del Vino e acquista a un ottimo prezzo i prosecchi Nino Franco, proposte ideali per brindare nei tuoi migliori momenti di degustazione.
