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- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Galletto alla brace
- Grigliata di Carne
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- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Risotti
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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