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- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Bolliti misti di carne
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Crostacei
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Risotti
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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