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- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
- Bolliti misti di carne
- Branzino
- Brasato
- Brasato al Barolo
- Calamari al forno
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- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Formaggi stagionati
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- Galletto alla brace
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- Orata al forno
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- Pasta al sugo di carne
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- Pasta con le sarde
- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
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- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Stuzzichini
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tortellini al ragù
- Verdure in pastella
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