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- Arrosto di carne
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- Cotoletta alla milanese
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
- Ravioli di zucca
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Vitello tonnato
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