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- Tagliata di Manzo
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Carni Bianche
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotto ai Funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
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