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- Scaloppine ai funghi
- Affettati e salumi
- Bolliti misti di carne
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Polenta taragna
- Risotto ai Funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tortellini al ragù
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