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- Arrosto di carne
- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Bistecca Fiorentina
- Branzino
- Brasato
- Cannelloni
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Carni Bianche
- Coniglio
- Cozze
- Crostacei
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Insalata di polpo
- Orata al forno
- Pasta al sugo di carne
- Pasta al tonno
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Pesce in umido
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
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